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F-雅茗 （2726） 今日召開法人說明會，公司看好兩岸飲料市場成長潛能，將透過茶飲、營銷、財務、物流、品管、研發、人才等七大系統，搭配大品牌、大市場、大健康、大聯盟、大孵化器等「五大」策略，積極進軍歐美市場，力拚未來3年獲利達到倍增目標。

雅茗表示，台灣茶飲市場2010~2014年平均成長8.05％，而中國飲料消費人口已達4億，預期未來仍可維持15~20％的年成長幅度，且中國人均飲料消費僅台灣的4分之1，成長空間仍大。

雅茗最早設立的輕食茶餐廳仙蹤林至今已20年，據點遍及中國及香港，目前共有81家門市。為更新品牌形象，公司決定透過三代店改裝進行品牌升級，改裝後同店銷售平均年增2成，市場反應良好，今年目標開出20家新店，以廣東、香港為主要展店地區。

而經營外帶茶飲品牌的快樂檸檬創立亦已10年，據點遍及全中國，並擴展至菲律賓、韓國、美國、英國等海外市場，目前全球共有572家店。快樂檸檬去年同店銷售年增6.94％，今年首季展店34家，未來將積極進軍歐美市場，將陸續於倫敦、紐約、舊金山、多倫多等地開出新據點，並將積極進入如南加州等新市場。

雅茗積極發展集團多品牌策略，去年與日本京王集團、日本設計公司UDS合資設立咖哩休閒餐廳游香食樂，雅茗持股50％，去年10月於上海開出首店，開業後顧客回響熱烈，平均客單價達70元人民幣。公司計畫今年再於上海開出3家店。

雅茗亦與日本京王集團在日本合資設立休閒茶飲餐廳freshtea彩茶房，雅茗持股40％，去年10月在東京原宿開出首家店，今年4月27日於東京仙川伊勢丹開出第2家店，今年預計再開出2家新店。今年則再開出新品牌alma西班牙Tapas餐廳，首店於上海大悅城開出。

對於未來策略發展，雅茗表示，將以茶飲為主力發展品牌，持續擴大規模、產生營運綜效，並穩健發展和代理其他夥伴的「大品牌」策略。集團看好中國茶飲市場，將展開倍增計畫，並前進歐美及亞洲市場，是為「大市場」策略。

此外，雅茗看準健康市場，將進行上下游整合，持續研發推出健康飲品及餐食，並整合集團資源進行OTO互聯經營，透過異業結盟發展通路效應，同時鼓勵內部創業及育成孵化，為「大健康」、「大聯盟」、「大孵化器」策略。【時報記者林資傑台北報導】