目前分類:餐飲產業統計 (25)
- Nov 30 Wed 2016 13:59
10月批發、零售及餐飲業 營業額年增率正成長
- Nov 03 Thu 2016 10:27
洗牌!全台連鎖餐飲店增 速食店反「削弱」
台灣的早餐店越開越多,似乎已經壓縮到連鎖速食店的展店空間,經濟部統計,全台餐飲連鎖品牌「總店數」逐年上升,但連鎖速食店的總店數,去年卻比前1年少了3百多家,加盟協會分析,現在「特色餐飲店」越開越多,創業門檻相對比大型連鎖店低,很多年輕人投入餐飲,注入了新鮮感和獨特性,也讓餐飲品牌「重新洗牌」。
- Nov 03 Thu 2016 10:23
台灣餐飲業調查,近6成全年無休
- Nov 03 Thu 2016 10:22
成本控管佳 零售餐飲去年營業淨利大增
- Nov 03 Thu 2016 10:02
零售餐飲第3季營收增 民間消費好轉
- Nov 03 Thu 2016 09:52
餐飲業海外營收 首度超越國內
- Nov 03 Thu 2016 09:50
餐飲業強攻百貨商圈 今年營收可望創新高
批發零售及餐飲業等商業營運狀況,就以餐飲業一枝獨秀,歸因於品牌大幅增加,新設立的百貨公司更將餐飲品牌納入重點行銷,不僅食安危機壓力遠離,消費者花在餐飲上的支出,也愈來愈多。經濟部預期,今(105)年全年餐飲業營業額將再創新高。
- Oct 18 Tue 2016 17:29
工資漲、外食飆,上班族吃不消
- Oct 18 Tue 2016 17:25
餐飲業要展店 首選這 3大地點
- Oct 18 Tue 2016 17:24
前8月餐飲業營業額登同期新高,全年度可望續創新高
經濟部今(17)日發布產業經濟統計簡訊指出,近年來餐飲業穩定成長,隨外食人口漸增,加上國人休閒旅遊風氣漸盛,餐飲服務需求日增,加上業者透過店鋪設計、開發新商品,吸引消費者上門,致餐飲業營業額穩定成長,去(2015)年為4,241億元,其中餐館業占85%,飲料店業占11%,其他餐飲業占4%。今(2016)年1~8月營業額達2,937億元,創歷年同期新高,年增2.5%,未來在業者積極朝多品牌經營策略帶動下,全年營業額可望續創新高。
- Oct 11 Tue 2016 16:47
8月零售餐飲 零成長
8月陸客大減害慘零售業,而結婚人數減少也衝擊餐飲業營收表現!經濟部統計處昨(27)日發布8月零售與餐飲業營業額,前者營收3,284億元,較去年同期持平,是今年首次零成長。餐飲業營收375億元,也僅年增0.6%,增幅為今年次低。
- Sep 13 Tue 2016 09:33
3年最低!陸客減少 住宿餐飲業第3季淨增聘僅540人
勞動部今公布第四季人力需求調查,第四季人力淨增聘2萬4000多人,創下自2009年第三季淨增聘人力新低,另外,受到陸客減少,住宿餐飲業備受衝擊,第三季淨增聘僅540人,也創下3年來最低紀錄。
- Sep 09 Fri 2016 10:55
內需比出口猛 7月份百貨量販店業績2位數成長
經濟部統計處今(23)日公布3大內需型產業表現,7月份批發業營業額年減1.5%,減幅縮小;零售業營業額年增2.8%,其中百貨公司、超市、量販店均呈現2位數成長;餐飲業營業額續增3.7%,顯示民間消費活絡。
- Aug 09 Tue 2016 16:12
餐飲帶旺 百貨業績連7年成長
百貨業布局餐飲策略奏效!經濟部昨(5)日公布最新統計,今年國內百貨業營收可望連續7年正成長,贏過美日。業者上半年積極引進連鎖餐飲業進駐,有效提升集客力,下半年因有周年慶銷售旺季,經濟部預估,百貨公司全年營業額有機會上看3,300億元,再次挑戰歷史新高。
經濟部分析,日本百貨公司業於1997年總營收達到11.1兆日圓高峰後,因經濟成長遲緩,民間消費力難以提振,營業額下滑。2015年跌至6.8兆日圓(約新台幣2.16兆),今年上半年也因日圓升值、股價指數下跌、夏季服飾銷售衰退,加上大陸提高境外購買商品之關稅,導致買氣轉弱,營業額年減3.2%,10年來僅2年正成長。
- Aug 09 Tue 2016 15:28
好會吃!國人刷卡支付餐飲 去年達1778億元
台灣人「食」在很幸福!根據聯合信用卡處理中心統計,去年國人以刷卡支付餐飲費用金額達1778億元,換言之,若以15歲以上人口為2千萬人計算,等於每人每年刷卡餐飲吃掉8890元,龐大商機,也吸引本國銀行搶攻。
Money101金融比價網台灣總經理周純如表示,追求舌尖上的美味,是滿足人最基本的需求,國人更是熱愛美食,讓這塊消費大餅成為銀行的必爭項目。
- Aug 01 Mon 2016 16:38
上海餐飲業 服務生和廚師很搶手
大陸官方一項報告顯示,上海市所釋出餐廳服務生與廚師的工作機會是求職人數的8倍;在廣西南寧市,電子零組件與電子設備製造人員工作機會是求職人數的20倍。
大陸新京報今天報導,人力資源和社會保障部所發布的「全國十大城市崗位需求和求職排行榜」顯示,用人單位需求約497萬人,進入市場的求職者約472萬人,工作職缺與求職人數的比率約為1.05。這也就是說,每100個求職者對應的是105個工作職缺。
- Jul 15 Fri 2016 09:24
不靠陸客 高檔飯店餐飲業績不敗
陸客來台數目遽減,直接衝擊觀光飯店生意,然而,中華徵信所最新調查,寒舍、晶華等業績優異的大飯店,近半數的餐飲部門營收比重已超過房客部門,飯店裡的高檔餐廳主要客層為國人,不因陸客減少而影響,反而更多觀光飯店企圖搶攻國內餐飲業大餅,成為餐飲市場的強大競爭對手。
- Jul 15 Fri 2016 08:58
新進台灣品牌 4成攻餐飲
台灣外食市場夯!吃出龐大又可觀的商機。根據世邦魏理仕(CBRE)最新調查,在國際品牌最青睞城市排名中 ,台北高居第4名,從台灣市場的新進品牌來看,2015年餐飲品牌占40%,位居所有新進品牌類型之冠,顯示台灣消費者對於外食餐飲需求非常熱中。
- May 17 Tue 2016 21:24
強過GDP 餐飲業今年估4300億
我國出口表現近期寫下連十五黑最長記錄,但經濟部的最新統計卻顯示,國內餐飲業營收表現持續穩定,今年第一季(Q1)更創歷年單季新高,連二十八季正成長,經濟部預估,全年餐飲業營收目標有望突破四千三百億元,強過經濟成長率(GDP)。
- May 17 Tue 2016 21:05
吃出GDP!百貨美食 吸金戰場