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藏身雲林的一家五千坪的食品工廠，每天生產兩千公斤調味醬料等加工品，從泰式辣醬、日式壽喜燒醬到提拉米蘇慕斯粉，共五千多種產品，這裡是「冠廚餐飲集團」的祕密基地，背後隱藏著一位廚師對餐飲的熱情，希望沒有餐飲經驗的人也能輕鬆當老闆，讓更多人能享用料理美食。

 

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李俊雄靠九宮格煎台，切入差異化商機

獨創將煎台分作九格，上層三張蛋餅皮、中層三塊肉、下層三蘿蔔糕。不僅充分利用空間，也讓出餐更有效率。

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