- Jan 17 Tue 2017 11:07
統一超餐飲事業豐收
- Jan 17 Tue 2017 11:06
一之軒引進Pepper擔任親善大使
台灣本土時尚烘焙「一之軒」,12月25日歡慶36歲生日,於甫開幕兩個月的複合式烘焙旗艦店引進人形機器人Pepper擔任親善大使,為通路打造出「烘焙•幸福」的美好消費體驗,這也是台灣烘焙業第一家引進服務型機器人的創舉。
- Jan 17 Tue 2017 11:05
書店結合餐飲大轉型!2大日系複合店席捲信義區
因應網購市場的競爭壓力,實體百貨和零售業皆不斷導入餐飲業務,以提供複合式消費功能,無印良品宣布推出全新概念店「Café MUJI」,結合閱讀和餐飲進駐新光三越 A11,同時,日本最有名的蔦屋書店也宣布進軍台灣,首店同樣選在信義商圈,提供結合書店以及咖啡店的空間來吸引消費者。
- Jan 17 Tue 2017 11:04
寒舍關閉館外餐飲 聚焦飯店
寒舍集團昨(27)日簡訊通知會員,館外泰式餐廳SUKHOTHAI信義店自明年元旦起結束營業;旗下泰喜歡微風復興店也在6月30日歇業,一連關閉兩家館外餐飲,象徵寒舍策略轉型,未來將聚焦在飯店本業。
- Jan 17 Tue 2017 11:03
餐飲業省成本 提前結束點餐
一例一休新制昨起上路,餐飲業者、五星飯店如臨大敵,緊急調動班表,連鎖豬排業者福勝亭為省人力成本,本月起已將最後點餐時間提早半小時,嚴格控制下班時間;君悅酒店擬加徵計時人力應付。業者都說不論怎麼因應,人事成本都會提高。
- Jan 17 Tue 2017 11:02
印尼生盼多為穆斯林著想 觀光局:穆斯林餐飲認證82家
印尼博士生開發App詳列友善穆斯林餐旅,盼台灣政府多為穆斯林著想。觀光局表示,近年國內陸續建置清真餐飲認證、穆斯林友善餐飲認證和飯店,並透過觀光局網站穆斯林專區列表讓旅客得知也有印尼語、馬來語等語言網站。
- Jan 17 Tue 2017 11:01
日商ADEKA入資香林環保 搶餐飲清潔商機
看好台灣外食人口眾多、餐飲清潔市場商機, 日本艾迪科(ADEKA)集團旗下 ADEKA CLEAN AID株式會社、台灣香林企業今天簽約, ADEKA CLEAN AID入資香林旗下子公司香林環保開發公司。
- Jan 17 Tue 2017 11:00
【正妹美式餐廳反攻】HOOTERS大擴張 全台要開6家店
- Jan 17 Tue 2017 10:59
東元集團再創La Dolce Vita進口食材專賣店
【時報-台北電】看好國人對吃食品味的層次與要求日益提高,東元集團餐飲事業群在會長黃茂雄親自督軍下再成立「La Dolce Vita」進口食材專賣店品牌,位在台北忠孝東路明曜百貨後、原安悅生活廣場的首家門市,預計將於本月22日正式開幕營運。
- Jan 17 Tue 2017 10:58
美團外賣緣何大熱?下半場O2O要深入餐飲上下遊