台灣美食報馬仔

外籍白領外勞將個案鬆綁！勞動部長郭芳煜昨（24）日表示，目前只有2年工作經歷以上、薪資4萬7,971元的白領勞工，可透過部會商方式來台工作。為因應資方需求，勞動部將採取擴大會商方式核准，他強調，絕對不會開大門，不讓個案變成通案。

勞動部去年推動「鬆綁外籍人士來台工作計畫」，擬在今年推出「評點制」，遭到勞團抗議，認為會排擠國內的勞動力市場，讓低薪更低薪。

鴻海代工的人形機器人「Pepper」好忙，即將跨出日本、邁入海外！信用卡商萬事達卡(MasterCard)和亞洲地區的必勝客(Pizza Hut)合作，將請Pepper當服務生，幫顧客點餐結帳，預計今年底就會上路。

The Verge、英國金融時報24日報導，Pepper將成餐廳幫手，客人向Pepper打招呼，再用MasterPass的應用程式、或掃描Pepper平板電腦的QR條碼，進行帳戶配對，之後Pepper就能協助持卡人點餐，提供個人化建議，並提醒顧客今日的特惠餐點。

看好台灣美食在中國大陸外食餐飲市場後市，台菜領導品牌欣葉國際餐飲攜手大成集團，在彼岸合資成立「大成欣葉」公司，資本額200萬美元，雙方將以此公司將欣葉旗下餐飲品牌陸續引進中國市場，初期以長江以北區域拓點展店。

大成欣葉並已在青島海上嘉年華的澳樂購購物中心（RIO CARNIVAL OUTLETS）開設「欣葉小聚」餐廳，供應諸如欣葉菜脯蛋、阿南師煎豬肝、三杯雞腿、滷肉干貝粽，以及臺灣紅燒大塊牛肉麵、臺式大肉包等60多種菜式。

弘光科技大學與有「餐飲界的哈佛大學」、法國首席烘焙廚藝學校美譽的Ecole Lenotre(雷諾特烘焙廚藝學院)技術交流，Ecole Lenotre是法國精緻甜點、美食的代表，旗下有米其林三星餐廳及百餘家連鎖店，這也是該校首度外派師資到台灣授課。

中衛發展中心副總張維華及美食達人執行董事張佶文等來賓，24日上午出席見證這場產官學界共同促成的跨國技術交流記者會。司副司長陳秘順致詞表示，透過表現優秀的產學界合作，台灣烘焙業愈來愈國際化，民國99年總產值619億，104年增加到963億，105年可望突破1000億，前景看好。美食達人執行董事張佶文則指出，台灣烘焙人才特色在於融合引進技術改造出屬於自己的味道，因而在亞洲非常受歡迎，有機會變成亞洲烘焙教育中心，他促成這次國際學府技術交流，就是希望為台灣年輕人引進不同國際化視野。

味全受到油品風暴效應衝擊消費者食安信心仍延續中，使得過去雄霸鮮乳市場的林鳳營鮮乳將銷售冠軍拱手讓人一陣子，為強調生產透明安全無虞，味全決定將林鳳營生產基地透明化，即日起接受民眾報名參觀，希望藉此挽回消費者信心，盼能重回鮮乳銷售排行冠軍寶座。

味全執行長蘇守斌指出，秉持「安心、透明、公開」的承諾，味全首度對社會大眾公開林鳳營鮮乳最重要的生產基地：林鳳營牧場以及味全高雄廠，即日起接受一般民眾報名參觀，邀請全民親身體驗林鳳營鮮乳高品質的秘密，希望透過透明公開的參觀行程，解答外界對於鮮乳的諸多疑問。這也是國內鮮乳大廠，首度將牧場飼養到包裝生產的完整流程，全部開放給一般民眾參觀。

台灣炸醬麵得獎了！曾被港媒封為「麵界香奈兒」的台灣品牌雙人徐炸醬麵，不僅獲得2016年歐盟主辦的全球食品大獎（Monde Selection），同時也獲得在iTQi頒發的STA(Superior Taste Award)全球絕佳風味獎，一次得到兩個世界級權威的肯定。

台灣食物常因美味而占盡外媒版面，現在連富有創意的馬桶餐廳也讓外國人嘖嘖稱奇，有網站列出世界6大怪異餐廳，以馬桶做為主打的台灣餐廳也被列入其中。

想像餐廳有一個「奶茶預測系統」，可以建議你在什麼時候、什麼樣的客人組合，奶茶會賣得最好！這不再是夢想。智慧POS新創iCHEF，跟擁有拉亞漢堡品牌的森邦集團、清大服務科學研究所及微軟Azure攜手合作，切入餐廳資料大數據分析。

台灣美食聞名全球，荷蘭國家地理雜誌稱讚，台灣美食是饕客的聖地麥加。不論是餐館裡的精緻餐點，還是夜市裡的平民小吃都讓記者無法抗拒，完全把卡路里置之腦後。