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 高雄起家的連鎖咖啡品牌金(金廣)咖啡，為使產品品質穩定提升，宣布啟動「良心」企業計畫，第一步先全面採用具農委會小牛認證標章的國產在地優質鮮奶，使消費者能安心享用並兼顧健康營養，看好業績成長逾4成。

金(金廣)咖啡總經理李幼峰表示，金(金廣)在燦坤加入經營後於全台積極展店，目前北部已開出10家門市，7月初也正式進駐台中，預計今年底拓展至80家門市，以5年達250家門市為目標。未來也規畫進軍國際，明年中進軍中國市場，也不排除IPO計畫。

李幼峰表示，金(金廣)已有穩定的消費者及規模成長，須持續努力把關每杯咖啡飲品的食材，而占6成消費的拿鐵、奶茶等品項，全部改採鮮奶絕對是讓消費者安心飲用的重要關鍵，盼能增加消費者的信任與支持，看好業績成長逾4成。

除了鮮奶外，金(金廣)的良心企業計畫亦將落實於所有產品，針對蛋糕及麵包食材重新檢視，大量採用國際知名食材製作。同時，針對外帶、內用包裝及消耗食材進行替換，採用食用級以玉米澱粉製作且可分解的PLA杯、外帶紙盒、澳洲進口再生紙，兼具安全及環保。

李幼峰表示，金(金廣)去年營收逾5億元，獲利則超過5000萬元，在店數較去年同期接近倍增下，今年前7月的營收已較去年同期倍增。雖然良心企業計畫使產品研發費用及食材成本提升，將使獲利成長幅度受到影響，但能讓消費者信任產品、吃得安心則更為重要。

展望後市，金(金廣)將持續在台積極展店，北部地區將以開設30~60坪的直營店為主，中部地區則以開設100坪以上的加盟店為主，起家的南部地區則維持既有的37家規模，預計年底將擴增至80家門市，目標在5年內展店達250家門市為目標。

除了在全台積極展店，金(金廣)亦計畫走出國際。李幼峰表示，目前正規畫進軍海外市場中，以明年中進軍中國市場為目標。未來也不排除進行IPO計畫。【時報記者林資傑台北報導】

貼文：瑩燕