看好中國餐飲業市場巨大，年營收超過3萬億元，食材採購規模達8000億元。餐貓致力於打造中國餐飲採購B2B交易平臺領軍企業，通過科學系統的管理，打通餐飲業上中下游的高效流通，重塑食安新標準，做到「餐飲採購就上餐貓」的目標。
餐貓創始人楊光表示，餐飲業採購是一個高頻高額的剛性需求，按傳統方式每家餐館都要投入人員、交通、時間成本，非常需要一個平臺把各家的採購需求整合在一起，做科學的供應鏈管理。
去年餐貓完成整個的商業論證、模式論證，也完成天使輪的融資。此外，餐貓的經營模式和經營理念也受到中國烹飪協會的認可，要構建合理的、健康的餐飲供應鏈生態圈。（2016年08月15日時報資訊)
貼文：瑩燕
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