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六角國際多品牌策略告捷，六角董事長王耀輝透露，六角已取得日本人氣名店「大阪王將」台灣與大陸代理權，最快明年3月將啟動展店。

大阪王將主打煎餃、炒飯、拉麵等日本中華料理，目前在信義新光三越A11有一家單店經營，結盟六角後，大阪王將可望循銀座杏子豬排模式，加快展店速度。六角18日股價下跌0.9元，收72.4元。

王耀輝表示，六角認同大阪王將的商業模式，目前在台灣還沒有類似品牌兼具煎餃、炒飯、拉麵的產品組合，而大阪王將看上六角的在地化實力，六角將在台灣測試調整模式，未來再揮軍大陸。

六角上月底正式結盟大陸深圳甘棠明善餐飲集團，引進人氣烤魚名店「探魚」，預計明年4月在台中公益路開出第一家店，全年挑戰三店；加上10月簽約的大阪王將，六角明年將再添兩個餐食品牌。

六角目前旗下有銀座杏子豬排、段純貞牛肉麵，今年餐食比重可望攀升至48%，明年預估可超越55%，除了挹注營收動能，也有效降低茶飲品牌的淡旺季衝擊。

王耀輝表示，段純貞明年是準備出國的一年，在台灣預估可開出三至六家，將測試中央廚房、前店後廠等營運模式，目前揮軍澳洲、溫哥華、大陸等區域的可能性最高。

排市場近年市場已趨飽和，淘汰戰一觸即發，六角明年仍預估開出兩到三家，並規劃啟動大幅度的品牌更新，以迎戰全新戰局。

日出茶太目前正在進行全球行銷策略統籌，各國官方已統整至單一網址，澳洲子公司也設計出符合西方消費者習慣的新店型。(2016-11-21經濟日報 記者黃冠穎／台北報導)

貼文：瑩燕